องค์การบริหารส่วนตำบลยางหย่อง เดิมเป็นสภาตำบล ตั้งขึ้นตามพระราชบัญญัติสภาตำบล องค์การบริหารส่วนตำบล พ.ศ. 2537 ได้รับประกาศ จัดตั้งเป็นองค์การบริหารส่วนตำบลยางหย่อง ตามประกาศกระทวงมหาดไทย ลงวันที่ 14 ธันวาคม 2542 และจัดตั้งเป็นองค์การบริหารส่วนตำบล เมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2540 ที่ทำการตั้งอยู่ เลขที่ 10 หมู่ 2 ตำบลยางหย่อง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี ปัจจุบันมีสมาชิกสภา องค์การบริหารส่วนตำบล 10 คน คณะผู้บริหาร 4 คน